Морс из черники и клюквы замороженной рецепт

Как приготовить морс

Приготовление витаминного морса — фото Где родился морс? Морс — вкусная смесь ягод, фруктов, воды и меда или сахара. Доподлинно известно, что родина современного напитка — Россия.

Морс, пошаговый рецепт с фото

Наши предки не варили, а толкли лесные ягоды. Ледяной кислый напиток употребляли в русских поселениях наряду с квасом. Морс пили, чтобы утолить жажду и укрепить организм. А иногда — и в лечебных целях. Любая ягода не терпит металлическую посуду, потому что кислота вступает в реакцию с металлом.

Для создания морсов лучше использовать деревянные или темные эмалированные емкости белая кастрюля окрасится от черники или смородины. Витаминный морс не только утоляет жажду, но и укрепляет организм Со временем появлялись новые рецепты и нюансы приготовления питья.

Но столетия не изменили основного принципа. Главное — максимально сберечь полезные вещества. Морс из клюквы помогает снизить температуру, укрепить иммунитет, полезен в качестве профилактики мочеполовых заболеваний. Брусничный напиток понижает количество сахара в крови, способствует выздоровлению от простуды, стимулирует аппетит.

Смородиновый морс незаменим при простудных, вирусных заболеваниях, неисчерпаемый источник витамина С. Напиток из облепихи стимулирует работу ЖКТ, повышает качество крови и количество эритроцитов. Морс из свежей и замороженной клюквы За стакан освежающего клюквенного морса нужно побороться.

Заготовив или купив кислую ягоду, и немного повозившись, вы получите потрясающий результат. С кувшином напитка в холодильнике — легко переждать сезон плавящегося от жары асфальта. А бокал морса зимой или в межсезонье поднимет настроение, поможет справиться с простудой.

Морс можно приготовить из свежей или замороженной клюквы Совет. Опытные кулинары рекомендуют замораживать не ягоды, а полуфабрикат для морса.

Рецепты морсов для поднятия иммунитета

В выжатом соке нужно растворить сахар и разлить смесь по пакетам. Зимой достаточно отрезать нужную порцию и залить ее горячей водой. Благодаря сахару заморозка прекрасно режется. Для приготовления 7-8 ми порций напитка понадобится стакан замороженной или свежей клюквы, 1,5 л. Приготовить супер витаминное питье можно за 15-20 мин.: Начать с обработки клюквы. Ее следует перебрать, удалить веточки и листики. Для напитка подойдут и крупные, и неказистые ягоды.

Положить ягоды в миску. Размять ложкой, или измельчить блендером. Из ягодной кашицы выжать сок через марлю. В ягодный жмых долить немного воды и доведя до кипения, сразу выключить. Клюквенный отвар процедить через ту же марлю и выбросить. В одном кувшине смешать все ингредиенты: Клюквенный морс Брусничный морс из ягодной заморозки Рецепт питья из свежесорванной брусники ничем не отличается от приготовления клюквенного напитка.

Но если брусника в вашем регионе не растет, а в морозилке ее не оказалось — не беда. Можно смешать морс из упаковки замороженных ягод, купленных в любом супермаркете. Приготовление Брусничного морса Внимание! Ягоды обладают нежной структурой, они могут повредиться, поэтому размораживать их нужно аккуратно.

Ни в коем случае не заливать кипятком! Холодную массу следует поместить в миску и поставить в холодильник. Через 3-4 часа она оттает. Если размораживать при комнатной температуре, то плоды сразу дадут сок, что негативно скажется на вкусе будущего напитка.

Все о ценности и способах приготовления клюквенного морса

Для стандартной пачки весом 500 гр. Размороженные красные ягодки перемолоть в блендере или в мясорубке. Опустить ягодное пюре в кипящую воду. Выключить через 3-5 мин. Процедить и пить с удовольствием!

Брусничный морс Витаминный напиток, приготовленный из красной и черной смородины В южных регионах страны, где бруснику и клюкву днем с огнем не найдешь, распространенная основа морсов — черная и красная смородина. Причем, способ приготовления из первого и второго варианта ничем не отличается.

При желании, можно смешать ягоды обеих сортов. Полный стакан смородинного морса обеспечивает половину суточной нормы витамина С. Количество продуктов для напитка: В одном стакане морса из смородины — суточная норма витамина С Совет.

Как приготовить клюквенный морс из замороженной клюквы

Если вам нужна небольшая порция, имейте в виду, что на 400 гр. Слить сок и поставить в холодильник; Смешать воду, сахар и полупустые ягоды. На медленном огне под крышкой довести до момента появления пузырьков. Так лучше сохранятся витамины. После полного остывания смешать свежевыжатый сок из холодильника и полученную сладкую массу.

Морс из смородины Диетический морс из облепихи без сахара Облепиха в качестве натурального морса будет полезна в любое время года. Тем более, что ее можно приготовить без использования сахара. Облепиха для морса В составе продукта: Отделить облепиху от веточек маникюрными ножницами. В одной емкости блендером смешать и измельчить все ингредиенты-участники. Осталось только процедить через марлю сладкую массу. Морс из облепихи Приведенные односоставные рецепты рекомендуется использовать по своему усмотрению.

Фантазировать, пробуя разные сочетания ягод, добавлять другие продукты. Клюква, например, хороша с брусникой, а черная смородина — с мятой. Приятного употребления и оздоровления! Приготовление клюквенного морса — видео.