Рецепт бисквитного торта на день рождения маме

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Приготовить бисквит http: Такой бисквит можно резать через 2-3 часа, он плотный по структере и не будет рватся.

На весь экран шаг 2 Суфле Желатин залить кипятком пол стакана. Оставить на 10-15 минут что бы не было крупинок. Сметану взбить с половиной сахара. Творог взбить с оставшимся сахаром.

Торт

Творог смешать со сметаной. Добавить желатин, все хорошо перемешать. На весь экран шаг 3 Берем разъемную форму, в которой пекся бисквит. На низ положить один корж. Поставить в холодильник на 4-6 часов, в идеале, на ночь. Достать форму из холодильника. Пройтись острым ножом по бортику, перевернуть торт на блюдо. На весь экран шаг 4 В мастичных тортах есть один секрет... Когда они встречаются мастика плывет...

Можно конечно торт покрыть масляным кремом или ганашом... Если вы все-таки решитесь покрывать мастикой торт с суфле, я предлагаю покрыть бока, кондитерский картошкой. Это то же пироженое картошка, просто этой массой нужно пройтись по бокам торта.

Торт к дню рождения мамы. (тренировка)

А затем уже покрывать маслом или ганашом. На весь экран шаг 5 Масло взбить,что бы стало белым и пушистым , добавить сгущенку. Поставить на 30 минут в холодильник. На весь экран Теперь можно покрывать мастикой. Не раскатывайте мастику очень тонко, она должна быть толщиной 3-4 мм.

Рецепт торта на День Рождения своими руками для мамы

На весь экран шаг 7 После тога когда мастика легла на торт, по поверхности нужно пройтись, или руками или чем-то гладеньким. Ранише разглаживала железной кружкой Сейчас у меня появился специальный утюжок.

Торт