Рецепт куриных ножек в духовке в стеклянной посуде

Рецепт: Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке Всё о рецепте Объясняется это очень просто: Вернувшись с работы домой, нет ничего проще чем запечь в духовке курицу или ее частицы. Кроме того курятина не требует длительного маринования.

Рецепт куриных ножек в духовке

Напротив, мариновать рекомендуется не слишком долго, 15-30 минут достаточно, чтобы курятина впитала в себя специи, маринад и была готова для запекания. Если говорить о способах приготовления в духовке, то лично у меня их накопилось немало. Маринад на основе масла, майонеза, меда и другие способы. Не забудьте при этом лук, чеснок, лавровый лист и другие специи. Конечно, из курицы очень вкусные получаются и другие блюда.

Например, котлеты, тефтели, тушеное кусочками или поджаренное куриное филе. А запеченные куриные ножки знают и любят все. Процесс их приготовления настолько прост, что это не сложно будет сделать и новоиспеченной хозяйке. Кроме того, что это доступно для привычного повседневного меню, такое блюдо можно готовить и для гостей. Особенно это выгодно для большой компании.

Рассчитав порции, просто запекаем мясо в нужном количестве и основное блюдо готово. Несколько нехитрых салатиков и соусов и вы готовы к приему гостей. Обожаю такие блюда также и потому, что они высвобождают руки. Для запекания мяса в духовке необходимо ориентировочно 30-40 минут. За это время, понимаете сами, можно сделать множество дел. Если вы в ожидании гостей - готовите другие закуски и сервируете стол.

Как быстро и вкусно приготовить куриные ножки в духовке

Если это обычный семейный ужин, то это ваше личное время, которое вы можете потратить на личные дела. Сегодня я предлагаю приготовить куриные ножки в медово-горчичном маринаде.

Этот маринад идеальный для запекания мяса в духовке. Он делает его вкус удивительным. Мед смягчает мясо и делает его сочным. Горчица придает пикантности и своеобразного вкуса дымка. Хватит говорить, давайте готовить. Шаги приготовления рецепта с фото 1 Выбираем, собственно, сами куриные ножки. Это мясо сочное и одновременно не такое жирное как бедренная часть. Мясо промываем под проточной водой и сушим. Теперь солим сверху и втираем в него соль. Соединяем в одном сосуде горчицу и мед.

Для этого выбираем классическую пастообразную горчицу, это оптимальный вариант. Однако, можно использовать ее и в сухом виде. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Куриные ножки и голени в духовке

Достаточно удобно пользоваться стеклянной форме для запекания. Поскольку именно в стеклянной форме продукты сохраняют все присущие им вкусовые свойства. Форму надо предварительно смазать маслом, чтобы избежать приставания мяса ко дну формы.

Рецепт бедрышек, запеченных с картофелем

Включаем духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов. Выкладываем мясо на противень. Мясо к этому времени уже успело вобрать в себя маринад, поэтому еще раз обмазываем их медово-горчичным соусом.