Рецепт салата с пупками и корейской морковкой

Острый салат с корейской морковкой и куриными желудками

Его можно подавать просто так, а можно завернуть в тонкий лаваш.

Салат из куриных желудков и моркови по-корейски

Корейскую морковь вы можете использовать покупную или приготовить её самостоятельно. Натереть на терке для корейской моркови.

Добавить уксус, соль, сахар, приправу для корейской моркови, пропущенный через пресс чеснок. Залить горячим растительным маслом. Оставить морковь на сутки в холодильнике. Куриные пупки хорошо промыть и отварить до готовности примерно 3 часа.

Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе. Остывшие куриные пупки нарезать небольшими кусочками. Смешать пупки с морковью и маринованным луком. Оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался. Вы можете его подавать.

А можно сделать рулет из армянского лаваша с этим салатом. Лаваш расстелите на столе. Тонким слоем положите салат на лаваш. Перед подачей выдержите рулет из лаваша 1-2 часа в холодильнике. Украсьте майонезом и зеленью.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Irina Serdyuk автор рецепта У меня двое деток.

Салат из куриных пупков c корейской морковью

В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки.

Салат из куриных пупков

Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик Рейтинг: