Рецепт шаурмы с курицей и морковью по-корейски

Растительное масло — для жарки Приготовление шаурмы с курицей и корейской морковью 1. Снимите с них кожу, отделите мясо от кости и нарежьте его кусочками размером около 2-3 см. После насухо оботрите бумажным полотенцем. Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и хорошо нагрейте. Положите мясо и сделайте большой огонь.

Прожарьте курицу 5 минут, чтобы она быстро покрылась румяной корочкой, которая запечатает кусочки и сохранит в них сочность. После убавьте температуру до среднего режима, приправьте мясо солью и молотым перцем.

Готовьте их до готовности в течении 10 минут. На плите не передерживайте, чтобы мясо не стало сухим. Тем временем нарежьте полукольцами помидор и огурец, а репчатый лук мелко измельчите. Кетчуп соедините с майонезом. Перемешайте соус до однородности.

Шаурма с курицей и морковью по-корейски

Лаваш расстелите на столе и выложите на него жареное мясо. Кстати, вкус шаурмы зависит не только от набора используемых продуктов, но и от качества лаваша.

Лаваш можно купить в супермаркете, а можно испечь самостоятельно. Последний вариант всегда будет вкуснее.

Шаурма с курицей и корейской морковкой

Рецепт приготовления домашнего лаваша вы найдете на страницах нашего сайта. Жареное мясо обильно полейте соусом. Сверху щедро присыпьте корейской морковью.

Шаурма с курицей и корейской морковью

По краям выложите кольца помидоров и огурцов. Сверните лаваш конвертиком и сервируйте к столу. Так же можете его предварительно обжарить на сковороде гриль.

Быстрая шаурма с корейской морковью

Так закуска будет значительно вкуснее. Если хотите снизить калорийность блюда, вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный обезжиренный йогурт.

Также можете куриные бедра, в которых находится 180 ккал, заменить грудками 112 ккал. В мясе цыпленка находится 140 ккал. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шаурму с курицей в домашних условиях. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.