Рецепт вишневой наливки в домашних условиях без водки

Сейчас сезон вишни и многие даже не знают, что дома самостоятельно можно приготовить вкусную наливку, которая станет королевой праздничного стола или застолья в кругу семьи и близких друзей. Конечно же, рецептов достаточно много и выбрать какой-то один очень сложно, но вам никто не помешает каждый раз экспериментировать и пробовать что-то новое.

Наливки на вишнях могут быть достаточно разными — дамскими и истинно мужскими, крепкими.

Пить наливку нужно охлажденной, так сильнее слышен аромат и вкус становится насыщенно-вишневым. Рецепты домашней наливки из вишни: Один из самых старых рецептов наливки, который знают наши бабушки и дедушки.

Пропорции определяете сами, так как неизвестно, сколько у вас вишни.

Ягоды хорошо промыть, оторвать хвостики и убрать гнилые или с червячками вишенки. Засыпать в стеклянный бутыль всю вишню. Используйте воду с источника или колодца, но только не кипяченую и не водопроводную.

Рецепт: Вишневая наливка - без водки

Заливаете вишню смесью воды с водкой так, чтобы ягоды были покрыты полностью. Отставляете бутыль в погреб или любое другое прохладное темное место на две недели.

Отставляете и наливку и вишню в сахаре ещё на две недели.

Спустя положенные 14 дней достаете вишню в сахаре и сливаете с нее сироп и смешиваете с наливкой. Поставьте емкость с вкуснейшей наливочкой из вишен в холодильник и подавайте холодной на стол. Вишневая наливка в мультиварке. Возьмите 300-400 грамм вишен, очистите от хвостиков и тщательно вымойте. Выложите на несколько часов вишню на разнос и поставьте на солнце, чтобы вишня вялилась. Теперь засыпьте вяленую вишню сахаром, можно использовать до 350 грамм, не более, а то получится очень густая наливка.

Возьмите одну бутылку 0,5 хорошей водки и залейте вишню в сахаре. Процеживаете наливку через марлю и ставите в холодильник охлаждаться. Настоящая наливка из вишни, без спирта и водки.

Покрываете бутыль марлей и ставите в теплое место, можно на улицу, если вы живете в частном доме. Буквально через 3-4 дня нужно будет снять марлю и сделать водяной затвор с помощью специальных крышек с трубочками. Наливка будет бродить около месяца, но это того стоит, поверьте.

Наливка из вишни без водки – удивительный вкус, который поразит любого гурмана

Когда перестанет наливка выпускать бульбашки, это значит, что ее можно процеживать и разливать по графинам. Приготовление вишневой наливки для себя — это не самогон гнать на продажу, так что никакой ответственности перед правоохранителями вы нести не будете.