Рецепты с картофелем и фаршем и сыром

Не забывайте заранее разогреть духовку до 180 градусов — за то время, пока вы подготовите продукты, она как раз достаточно нагреется. Клубни картофеля средних размеров нужно почистить и помыть. Лук репчатый очистить от кожуры.

Помидоры вымыть и дать немного просохнуть. Картошка с помидорами и фаршем приготовится быстрее, если все продукты резать не очень крупными кусочками. Картошку лучше всего нарезать тонкими кусочками, если есть специальная терка, то сделать это будет совсем не сложно. Лук разрезать на две половинки — одну порезать кольцами, другую — мелко. Картофель и лук кольцами перемешать, немного посолить, добавить по желанию душистый перец.

Добавить немного растительного масла или майонеза — по желанию. На противень или любую другую форму для запекания выкладываем слой картошки с луком. Можно приготовить это блюдо в пищевой фольге.

Фарш можно брать любой — по вашему вкусу.

Стожки из фарша с картофелем и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Более сочным угощение будет со смешанным фаршем из свинины и говядины, из говядины, не жирной баранины или курицы блюдо будет более сухим, но менее жирным. Фарш смешать с мелко нарезным луком, посолить и добавить немного специй.

Хорошо перемешать и выложить на картофель. Сыр натереть на терке или нарезать мелкими кубиками или тонкими пластинами. Помидоры помыть, можно снять кожицу — по желанию, нарезать колечками или дольками.

Картошка по-французски с фаршем: 8 сытных рецептов

Поверх мясного фарша выложить помидоры — старайтесь укладывать ломтики помидоров как можно ближе друг к другу — чтобы все блюдо пропиталось помидоровым соком. Помидоры посыпать тертым сыром и противень можно будет ставить в духовку.

Запеканка будет более нежной, если перед запеканием накрыть сверху фольгой или крышкой. Корочка появится, если за несколько минут до готовности открыть овощи.

Подавать к столу запеченные овощи с мясным фаршем можно сразу же, как только они приготовятся. Но лучше всего дать несколько минут остыть и только после этого нарезать порционным кусочками.

Майонез можно заменить на сметану, йогурт и даже кефир, с такой заменой блюдо станет менее калорийным. Картофель — 700 г;.