С чем приготовить пирог в духовке рецепт

Для начала нужно приготовить тесто. В емкость наливается теплое молоко. Он не должно быт горячим, иначе дрожжи в нем погибнут. Но оно также не должно быть холодным, иначе они не запустятся. В него добавляется сахар и соль, хорошо перемешивают. Затем в тесто вмешивают яйцо, сливочное масло и 1 ч.

Очень простые, быстрые и вкусные рецепты пирогов на скорую руку

Все это также тщательно перемешивается. Добавляйте в смесь дрожжи и всыпайте муку. Муку нужно вмешивать постепенно с помощью венчика. Когда работать венчиком станет сложно, начинайте месить тесто руками.

Пироги с мясом

Вы должны получить эластичное и упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Его нужно накрыть салфеткой и отставить. В это время нужно заняться приготовлением начинки для пирога.

Мясо нарезается на небольшие кусочки. Я обычно беру свинину, но вы можете выбрать ваше любимое сочетание. К мясу добавляются специи и соль. Лук нарезается мелко и добавляется в мясо.

Все хорошо перемешивается и отставляется в сторону. Далее необходимо почистить картофель. Его необходимо нарезать небольшой соломкой.

Затем берите часть теста, раскатывайте его и укладывайте на противень, делая небольшие бортики. Вы должны получить слой толщиной около 1 см.

Пироги в духовке — простые рецепты с фото

Противень предварительно смазывают растительным маслом. На этот слой теста выкладывается картофель. Сверху картофеля выкладывается мясо. Далее нужно раскатать вторую часть теста и покрыть ею пирог.

При этом нужно защипывать бортики пирога. Для того чтобы пирог получился более румяным, его нужно смазать смесью желтка и молока. Затем пирог ставят в предварительно разогретую духовку. Температура в ней должна быть около 180 градусов.

Выпекать нужно в течение 45-50 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. После того как пирог готов, его необходимо достать и духовки и немного охладить.

После его можно подавать к чаю или в качестве основного блюда. Вкуснейший пирог в духовке с рыбой Этот пирог получается вкусным с любой рыбой, но особенно я люблю готовить его с семгой.