Пирог с цветной капустой в мультиварке рецепты

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Перец смесь 5 перцев — по вкусу Сливочное масло — для смазывания Как приготовить заливной пирог с цветной капустой и брокколи в мультиварке 1. Для начала подготовим цветную капусту и брокколи.

Разбираем их на соцветия, хорошо промываем от песка и земли. Соцветия перекладываем в специальный контейнер доя варки на пару. В чашу мультиварки наливаем 6-7 мультистаканов холодной воды, сверху ставим паровой контейнер. Если в вашей мультиварке нет режима приготовления на пару, то оба вида капусты можно отварить.

В чашу наливаем 10 мультистаканов воды, добавляем в нее соль и сок лимона 2 ст. Если вы используете замороженную капусту, то перед приготовлением на пару ее нужно разморозить. Для варки — нет. Сыр и ветчину измельчаем. Можно нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке. Остывшую капусту нарезаем достаточно крупными кусочками, чтобы она чувствовалась в пироге и подсаливаем если она готовилась на пару.

Но, по желанию, если вы ее не очень любите или же вам нужно ее замаскировать, то можно размять ее в пюре толкушкой. Измельченную капусту смешать с сыром и ветчиной. Для теста смешиваем сметану, яйца и приправы соль, перец, травы.

Цветная капуста в мультиварке

На этом этапе можно добавить щепотку сахара для усиления вкуса. В яично-сметанную массу добавляем муку не забудьте ее просеять и разрыхлитель. Тесто делим на 2 равные части.

Заливной пирог с цветной капустой и брокколи

Одну из половин выливаем в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Сверху равным слоем выкладываем капустно-ветчинную начинку.

Второй половиной теста заливаем начинку.

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Как только прозвучит сигнал, даем нашей выпечке немного постоять, затем можно вынимать, перевернув на контейнер для варки на пару или подходящую по размеру круглую доску.

Заливной пирог с цветной капустой и брокколи в мультиварке готов, можно подавать к столу.