Пирожки с морковью в духовке сладкие рецепты

Яйцо смазать пирожки Приготовление пирожков с морковкой в духовке: Начинаем с приготовления теста. Дрожжи растворяем в части теплого молока с сахаром. Когда дрожжи полностью растворились, то вливаем остальное молоко, добавляем яйца и еще немного муки, доводим тесто до консистенции жидкой сметаны и оставляем на минут пятнадцать, чтобы дрожжи "заиграли".

Как приготовить пирожки с морковкой в духовке

После этого вливаем растопленное масло и понемногу добавляем оставшуюся муку. Замешиваем не тугое тесто.

Пирожки с морковкой в духовке

После чего накрываем его сверху и ставим в теплое место на минут тридцать. Тесто должно увеличится раза в три. Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.

Пирожки с морковью – оригинальный вкус и несомненная польза

Жарим ее на сливочном масле, постоянно помешивая до мягкости моркови. Изюм предварительно нужно залить кипятком на несколько минут. Добавляем изюм и мед к моркови, по вкусу сахар тесто у нас не сладкое , перемешиваем и отключаем огонь.

Берем небольшой кусочек теста, делаем из него шарик, после чего раскатываем скалкой, не тонко и кладем нужное количество начинки внутрь. Пирожки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и оставляем еще на минут десять, они за это время разбухнут. Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 220 С. Держим их при такой температуре минут пять, потом убавляем огонь до 190 С и выпекаем в течении минут 20-25!

Время зависит от духовки. Просто наблюдайте за ними, пирожки должны подрумянится и тогда можно их доставать! По желанию горячие пирожки с морковкой в духовке посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу с холодным молоком. Вкуснятина Приятного аппетита Автор - Lera.

Мамины пирожки с морковной начинкой (без дрожжей и сахара)