Пюре из кабачка в пароварке для грудничка рецепт

Пюре из кабачков для детского питания - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пюре из кабачков.

Вт, 22 ноя 2016 Детским питанием в баночках и коробочках заставлены все полки в магазинах. Это очень удобно, открыл банку - и готовая еда на столе. Зимой это поможет разнообразить рацион малыша.

Но в сезон, летом и осенью, лучше готовить еду для ребенка самостоятельно из натуральных овощей и фруктов. Кабачок — полезный продукт, который просто необходимо включать в детское меню.

Именно с него рекомендуют начинать прикорм грудным детям. Он содержит кальций, железо, магний, калий и легко переваривается. Это просто идеальная еда для нежного желудка ребенка. Пюре из кабачков - общие принципы и способы приготовления Пюре из кабачков присутствует в рационе как грудничков — с 5-6 месяцев, так и детей старше года. Способ приготовления его очень простой — овощ отваривается и перетирается. Совсем малышам дают прикорм в чистом виде, или могут разбавить пюре молоком или молочной смесью.

Более старшим детям вводят дополнительные ингредиенты — сливочное или растительное масло, сахар, манную крупу, желток или мелко покрошенную зелень. Пюре готовят как из одних кабачков, так и с добавлением картофеля, моркови, творога, яблок, бананов. Пюре из кабачков - подготовка продуктов Овощи, предназначенные для питания ребенка, необходимо брать только свежие, без повреждений.

Подойдут как цуккини так и обычные молодые кабачки. Их очищают и удаляют семена. Очень часто в рецептах для детей рекомендуется овощи отваривать на пару, а не в воде, для большей сохранности питательных веществ. Если среди вашей кухонной утвари нет пароварки, ничего страшного. Ее можно соорудить самостоятельно. В обычную кастрюлю налить четвертую часть воды, на верхний ободок установить дуршлаг и сложить в него овощи.

Вода начнет кипеть, пар будет подниматься и овощи в дуршлаге пропарятся до готовности.

Пюре из кабачков для прикорма грудничка (Рецепт)

Чтобы дело пошло быстрее, кастрюлю необходимо накрыть крышкой. Если кабачки отваривают не на пару, а в воде, то их опускают в кипящую воду. Ее наливают не очень много — она должна только-только их покрывать. Если овощи были выращены не на собственном участке, а приобретались на рынке или в магазине, перед тем как готовить, их следует вымочить. Картофель лучше оставить в воде на ночь, остальным овощам, в том числе и кабачкам, хватает для вымачивания двух часов.

За это время из них успевают выйти пестициды и прочие вредные вещества. Пюре из кабачков - лучшие рецепты Рецепт 1: Пюре из кабачков для детей до года Готовится блюдо быстро.

Кабачок – готовим первый прикорм для грудничка

Для придания дополнительного вкуса, или доведения до более жидкой консистенции, готовое пюре можно разбавить грудным молоком или молочной смесью. Солить его не нужно. Овощи измельчить в блендере или протереть сквозь сито. Затем прокипятить массу около двух минут на плите и остудить. Пюре из кабачков с манной крупой В рационе детей старше года уже присутствуют такие продукты, как манная крупа, сливочное масло, поэтому их меню можно разнообразить новым блюдом.

Если у малыша аллергия, молоко можно заменить водой, манку рисовой мукой смолоть рис на блендере , а сахар фруктозой продается в магазине. Способ приготовления Кабачок очистить, мелко порезать на кубики 1х1 см. Молоко смешать с желтком, сахаром и манкой и залить этой смесью кабачки. Можно сделать по другому — кабачки с яично-молочной смесью поместить в небольшую стеклянную банку 0,5 л или меньше.

Далее, в обычную кастрюлю налить немного воды как для стерилизации при консервировании. На дно постелить тряпочку и поставить банку с кабачками, варить до мягкости. И еще один вариант: В этом случае нужно всегда находиться рядом, помешивая содержимое, чтобы не пригорало.

Готовую смесь измельчить блендером, при подаче в тарелку можно положить небольшой кусочек сливочного масла 5 г. Пюре из кабачков с картофелем Если ребенок ни в какую не хочет есть пюре, приготовленное из одних кабачков, их можно дополнить картофелем.

Можно готовить как с добавлением желтка, так и без него. Способ приготовления Вымыть картофель и кабачок, очистить, нарезать дольками или кубиками и отварить — 15-20 минут.

Готовые овощи протереть вместе с желтком. Добавить масло, молоко и довести до кипения. Подавать в теплом виде. Пюре из кабачков с яблоком Это пюре понравится практически каждому ребенку. Для него подойдут яблоки любого сорта. Если яблоки с кислинкой, в массу можно добавить немного сахара 1 ч.

Или смягчить вкус пюре при помощи пары ложек сливок или молока. Если ребенок аллергик, яблоки лучше брать желтого или зеленого цвета. Способ приготовления Кабачок и яблоко очистить, нарезать кубиками. Из яблок предварительно удалить семенную коробку. Лучше сердцевину вырезать с запасом, чтобы случайно не попали в пюре косточки или грубые пленки. Овощи отварить по отдельности, так как время готовки у них разное, яблоко размягчается быстрее. Вареные овощи соединить, перетереть блендером или на сите и довести до кипения.

Пюре из кабачка с тыквой Тыква придает этому пюре своеобразный вкус. Если оно готовиться для малыша до года, количество масла следует уменьшить или совсем его исключить.

Соль и сахар добавлять не нужно, тыква придает блюду естественную сладость. Но если кроха капризничает и без сахара никак не обойтись, можно добавить чайную ложку. Способ приготовления Очищенные тыкву и кабачок нарезать кубиками или дольками, залить молоком и отварить до мягкости. Если пюре получилось густоватым, его можно разбавить оставшимся овощным отваром. Положить в пюре сливочное масло, остудить до теплого состояния и подавать.

Пюре из кабачков - полезные советы опытных кулинаров Чтобы готовить для детей еду из свежих овощей круглый год, их можно заготовить впрок. Для чего очищенные кабачки или другие овощи , необходимо некрупно нарезать, разложить по полиэтиленовым пакетам небольшими порциями и заморозить.