Рецепт скумбрии в луковой шелухе за три минуты

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты! Ч.А.И. Кок

Скумбрия в луковой шелухе - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию в луковой шелухе. Сб, 20 дек 2014 Скумбрия в луковой шелухе - общие принципы приготовления Иногда так хочется побаловать себя и близких ароматной копченой рыбкой, но из-за отсутствия специальных приспособлений это желание так и остается нереализованным.

Коптим и варим скумбрию в луковой шелухе: доступный и простой рецепт

На помощь придет т. Именно она придает рыбе тот самый привлекательный золотистый оттенок. Из шелухи и черного чая варится рассол.

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

В нем и будет два-три дня мариноваться рыба. В рассол также добавляют несколько ложек соли, 2 ложки сахара, лавровый лист и кориандр. Рыбу складывают в широкую форму, заливают рассолом и отставляют мариноваться на 2-3 дня.

Скумбрия за 3 минуты

Готовую скумбрию вытаскивают, обсушивают для этого тушки можно подвесить за хвостик , а затем нарезают порционными кусочками. Такая скумбрия в луковой шелухе отлично подходит к праздничному застолью. При подаче рыбу можно сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом, а также посыпать свежей зеленью.

Скумбрия в луковой шелухе - подготовка продуктов и посуды Для приготовления скумбрии в луковой шелухе понадобятся: Если большой формы нет, у рыбы нужно будет отрезать голову с хвостом. В кипящую воду добавляют промытую шелуху, соль, сахар и черный чай. Рассол проваривают, затем оставляют остывать. Пока готовится маринад, нужно разделать рыбу: Тушку тщательно промываем и внутри и снаружи.

Рыбу складываем в подготовленную широкую форму. Рецепты скумбрии в луковой шелухе: Скумбрия в луковой шелухе Простой рецепт вкусной скумбрии в луковой шелухе. Нам понадобится луковая шелуха, черный чай и сахар с солью.