Рецепты творожной запеканки для кормящей мамы в мультиварке

Как вкусно сделать творожную запеканку: И не зря, ведь одни стоит ограничить в потреблении, а от других — вовсе отказаться, к какой категории относится творожная запеканка для кормящей мамы — предстоит выяснить. В приготовлении такого блюда нет сложностей, зато есть нюансы, о которых нужно узнать прежде, чем вы приступите к простому кулинарному процессу.

Запеканка из творога для кормящей мамы

Многих мамочек смущает тот факт, что в блюдо добавляются яйца, а они точнее, яичный белок способны вызывать аллергическую реакцию. К тому же, для приготовления десерта используется творог, который, как все знают, делают из молока. А он, как и все кисломолочные продукты, содержит коровий белок, провоцирующий у многих малышей аллергию.

Творожная запеканка при лактации: рецепты для духовки и мультиварки

Однако с запеканкой дело обстоит немного иначе. Яйца и творог поддаются термической обработке в процессе приготовления, поэтому белок при высокой температуре в них становится практически безвредным и риск того, что он спровоцирует аллергию у ребёнка — крайне минимален.

Это говорит о том, что запеканка из творога для кормящей матери и новорожденного малыша очень полезна, а не вредна, как многие ошибочно считают.

Рецепты приготовления вкусной запеканки для кормящей мамы

Творожная запеканка, обогащенная кальцием, калием, фосфором, а также другими микро-, макроэлементами и витаминами, положительно сказывается на развитии крохи. К тому же, творог — весьма диетический продукт, поэтому он легко усвоится организмом и не спровоцирует у кормящей набор лишнего веса. Однако, несмотря на все полезные свойства, есть запеканку из творога при гв нужно не чаще 1-2 раз в неделю и в количестве — 200 г в сутки не более.

Не рекомендуется покупать кисломолочный продукт в магазине, из него запеканка получается не очень удачной, так как в творожную массу часто добавляют соду и всевозможные вредные вещества. С домашним творогом, купленным у бабушек на рынке, также не всё просто.

Творожная запеканка для кормящей мамы

Нередко они кладут в массу крахмал, чтобы увеличить её общий вес, — как вы понимаете, пользы от такого продукта мало. Поэтому лучший и максимально безопасный способ получить качественный творог для запеканки — сделать его своими руками. Молоко для такого случая нужно использовать пастеризованное, а не цельное домашнее.

Готовим творожную запеканку для кормящей мамы

Последнее очень жирное, организм грудничка ещё не способен его переработать и усвоить содержащиеся в нём жиры, да и для самой кормящей матери столь жирный продукт — прямой путь к лишним килограммам.

Как быстро сделать творог из молока и кефира Поскольку у новоиспечённой мамы всегда мало времени и много дел, то каждую минуту использовать нужно рационально. Так, к примеру, если вы решили приготовить творожную запеканку, а надёжного человека, у которого можно купить хороший творог, у вас нет, тогда самое время приниматься самой за дело. Классическая технология получения творога из молока отнимает много времени молоко сквашивается естественным способом около суток, а то и дольше , а вот наш способ — более быстрый, так как мы добавим в молоко кефир, для ускорения процесса сквашивания.

Всего полчаса — и вкуснейший домашний творог для запеканки готов.