Заварной крем с творогом рецепт для торта

Четыре яичных желтка отделите от белков.

Заварной творожный крем

Добавьте стакан сахара и влейте постное масло. Продолжайте взбивать еще несколько минут. Добавьте в смесь просеянную дважды муку с разрыхлителем. Выложите отдельно взбитые яичные белки и, осторожно, чтобы не полопались пузырьки, замесите не слишком густое однородное тесто. Форму изнутри покройте тонким слоем масла. Духовку включите на 190 С. Тесто переложите в подготовленную форму, и выпекайте минут сорок. Выньте готовый бисквит и охладите его на решетке.

Пока корж остывает, приготовьте заготовку для заварного крема. В миску вбейте яйцо и добавьте к нему по ложке муки и манной крупы. Сюда же отправьте оставшийся сахар и взбейте все миксером.

Заварной крем на основе творога – низкокалорийный десерт

Влейте тонкой струей молоко и перемешайте смесь до однородности. Перелейте ее в кастрюльку и варите на слабом огне до густого состояния. При этом постоянно перемешивайте, чтобы не пригорало. Заварную массу переложите на тарелку и остудите.

Творог поместите в мисочку и разотрите ложкой.

Творожный крем: 4 рецепта

Добавьте в него заварную массу и мягкое масло. Доведите крем до однородности с помощью миксера. Разрежьте бисквитный корж вдоль на две части. Промажьте нижнюю кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности коржа. На творожно-заварной крем равномерно выложите тонкий слой абрикосового варенья. Сверху положите вторую часть коржа и слегка придавите. Сверху торт украсьте на свой вкус и пропитывайте как минимум на протяжении трех часов.

Торт без выпечки с заварным творожным кремом Ингредиенты 30 г какао в порошке; 50 г сахарного песка; чашка крепкого кофе с сахаром; 100 г пудры сахарной; 300 г галетного печенья. Готовим заготовку для заварного крема по одному из вышеприведенных рецептов. Завариваем крепкий кофе, кладем в него пару ложек сахара и охлаждаем. Творог помещаем в емкость блендера, добавляем сахарную пудру и взбиваем в однородную пасту.

Торт с творожным заварным кремом

Соединяем его с заварной массой и взбиваем. Печенье окунаем в сладкое кофе и выкладываем в один ряд в форму для выпечки. Покрываем слой печенья кремом.

Повторяем слои, пока не закончиться крем и печенье. Сверху торт посыпаем порошком какао и отправляем в холодильник на 12 часов пропитываться.