Рецепт блинов на всю сковороду на молоке

Блины: простой рецепт на молоке

Тонкие блинчики на молоке. Базовый рецепт Апрель 20, 2015 тонкие блинчики на молоке Сегодня я хочу рассказать базовый рецепт блинчиков, которые за счет одного простого трюка, всегда получаются идеальными без комочков, тоненькие, нежные, вкусные и яркие, как солнышко в тарелке.

🥞 Как сделать тесто для блинов: 3 быстрых рецепта

Тонкие блинчики на молоке это всегда вкусно! В них можно завернуть любую начинку — мясо, рыбу и икру, сыр и творог, фрукты и овощи, грибы, яйца — всё что душа желает. Их поливают соусом, сиропом, вареньем, сметаной, сгущенкой, медом, шоколадом… Можно придумать миллион интересных сочетаний и поднять любое пропавшее настроение.

Тонкие блинчики на молоке. Базовый рецепт

Блинами встречают гостей и угощают родных. Блины едят на всех уголках земли. Блины они и в Африке блины; Я знаю многие из вас хоть раз в жизни готовили блинчики, и уверена большинство умеет это делать и не нуждается в моих советах.

Тонкие блины на молоке

Данное тесто для блинов можно использовать как для сладких, так и для блинов с соленой начинкой. Пусть вас не пугает наличие сахара в тесте, если вы хотите использовать его с соленой начинкой.

Попробуйте завернуть в слегка сладкий блинчик начинку из курицы с грибами и почувствуете, что в данном случае это только выигрышно сочетается.

Я уже рассказывала об вкусной начинке из мака для блинов , и о блинчиках с творогом и малиновым соусом. Как приготовить тонкие блинчики на молоке? Если блинчики рвутся, можно попробовать добавить в тесто больше муки, отделить часть теста, домешать муки и потом добавить эту смесь в остальную часть теста, так вы избежите комков. Вам всего лишь нужно разогреть сковороду, смазать её маслом и вылить половину черпака блинного теста в центр сковороды, вращая сковороду на весу, распределить тесто по всей поверхности.

Поджарить блинчик, пока краешки не начнут румянится, перевернуть и буквально несколько секунд пропечь блинчик с другой стороны. Смазывать сковороду лучше силиконовой кисточкой, так вы избежите попадания ворсинок в блины. Но, это не значит что вы лузер, если жарите блинчики на чугунной сковороде.

Блины на молоке

Мое знакомство с блинами, происходило также с чугунной сковородкой. Я до сих пор помню этот вкус первого блинчика, со сковородки, где до этого жарился лук; А еще для смазывания сковородки можно использовать кусочек сала, вместо кисточки.

Но главное во всем этом, конечно же хорошее настроение. Поэтому пританцовывая на кухне воскресным утром, пеките блинчики и любите жизнь Тонкие блинчики на молоке.