Рецепт кексов с глазурью в силиконовых формочках

Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото и видео Кексы на кефире - простая, вкусная и легкая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие.

Это отличный вариант десерта на скорую руку, который не требует больших усилий, но всегда получается очень аппетитным как на вид, так и на вкус.

Побалуйте своих любимых свежей домашней выпечкой без особых хлопот! Подготовьте ингредиенты для приготовления кексов на кефире в силиконовых формочках.

Кексы в силиконовых формочках

Соедините яйца и сахар и перемешайте до получения однородной массы. Кексы, приготовленные по этому рецепту, получаться довольно сладкими, поэтому если вы планируете добавить сладкую начинку шоколад, сладкие сухофрукты или украшать кексы сладкой глазурью либо кремом, количество сахара можно немного уменьшить.

Добавьте ванильный сахар и кефир комнатной температуры и еще раз все хорошо перемешайте. Затем постепенно, помешивая, добавьте в смесь просеянную пшеничную муку.

Кексы на молоке и желтках

Хорошо все перемешайте, чтобы не осталось комочков. Погасите соду уксусом или лимонным соком и добавьте в тесто. По желанию, добавьте цукаты, кусочки сухофруктов, шоколадные капли или другую начинку. Еще раз все хорошо перемешайте и оставьте тесто на 10 минут. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Затем поместите кексы на кефире в силиконовых формах в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Готовые кексы слегка охладите и извлеките из формочек. Украсьте кексы по настроению. Я украшаю кексы сахарной и шоколадной глазурью и присыпаю разноцветной сахарной посыпкой.

Домашняя выпечка рецепты: кексы с кремом и глазурью

Кексы на кефире в силиконовых формочках готовы. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Кексы в силиконовой форме