Рецепт тещин язык из кабачков или баклажанов

«Тещин язык»

Никогда раньше не добавляла соевый соус, а тут попробовала, вкусненько получилось.

Баклажаны на зиму Тещин язык

Только я баклажаны жарю совсем без муки, и не кладу соевый соус, но в сам соус добавляю немного мелко потертого сыра. Вот единственное что я не добавляла соевый соус, но я думаю что он значительной роли не играет, блюдо получилось потрясающее.

На праздничном столе смотрится нарядно. Обычно вместо баклажанов беру кабачки или цукини , они не горчат в блюде. А вообще с начинкой можно экспериментировать. Как вариант - корейская морковь внутри. Гости просто сметают со стола.

Тещин язык на зиму: с кабачками и с баклажанами

Вот увидела у вас на сайте и приготовила. Как раз есть несколько баклажанов, пошла готовить, вот муж то обрадуется тещиному языку Валентина 22. Я их делаю с чем угодно - могу с помидоркой, иногда с сыром, яйцом, чесноком и майонезом, или с маринованной морковкой и даже с кусочком селедки.

Тещин язык из кабачков

Кстати, с селедкой получается оригинальный вкус, попробуйте, только нужно брать филе без косточек, взбрызнуть уксусом и добавить зеленый лучок, - все это завернуть в кружок поджаренного баклажана или кабачка.

Мои мужики смели за пять минут и попросили готовить почаще.

Тещин язык из баклажанов

А главное готовится тещин язык очень просто, даже я справился: Алена Ольга, спасибо за дополнение к рецепту. Попробую Ольга Трифонова 06. Пожарить и, например, убрать в контейнер? А уже соус сделать непосредственно перед подачей на стол? Алена Ольга, конечно, всегда вкуснее, когда свежеприготовленное, но если нет такой возможности, то можно поджарить баклажаны заранее, как Вы и предложили.

Я верная поклонница Вашего кулинарного творчества и сейчас подбирают на good-menu блюда и закуски на предстоящее вскоре торжество! Алена Ольга, для разнообразия также можно приготовить рулетики из баклажанов с острой овощной начинкой , тоже очень вкусно баклажаны можно не очищать от кожуры и жарить точно так же, как для тещиного языка.