Аджика из кабачков и яблок рецепт пошагово

Аджика из кабачков с яблоками — солнечный лучик из Абхазии. Согреем аджикой из кабачков с яблоками наши желудки зимой и весной! Вт, 04 окт 2016 Автор: Она пришла к нам из Абхазии, страны теплого моря, манящих горных вершин и погожих дней, которые продолжаются почти круглый год. Аджика из кабачков с яблоками — общие принципы приготовления Аджика обычно красного цвета, но может быть и коричневого, оранжевого, даже зеленого!

У нее четыре основных составляющих: Оба делают ее очень острой, а чеснок еще и помогает ей дольше не портиться. Экономить на чесноке не стоит — от этого аджичка хуже не станет.

Принцип приготовления приправы несложен: Затем в них добавляются ароматные травы. Измельчать их лучше всего при помощи мясорубки. Без продолжительной варки на медленном огне, конечно же, тоже не обойтись.

Чтобы сделать эту приправу не столь острой, в нее кладут сладкий перец. Но он должен быть спелым, иначе сладости не видать!

Блюда с аджикой приобретают ни с чем несравнимый уникальный вкус, в котором улавливается и острота, и сладость, и горечь. С этой пастой хорошо идут не только мясо или рыба, но и рис, фасоль, салаты, а также великое множество других блюд.

У нее масса рецептов, в которые даже может не входить острый перец. Чаще всего в нее добавляют помидоры и морковку кроме четырех вышеназванных основных ингредиентов, разумеется.

Однако есть много и куда более оригинальных сочетаний! Кабачки с яблоками — одно из них. Эта комбинация делает вкус приправы очень необычным: Аджику из кабачков с яблоками обязательно стоит попробовать. Она всегда поможет тем, у кого он плохой, поскольку стимулирует выделение желудочного сока. Обладает она и лечебным свойствами, помогая справиться со своими недугами тем, кого донимает простуда.

Аджика из кабачков с яблоками на зиму