Картошка с курицей в духовке с сыром и сметаной рецепт

Картофель с сыром и сметаной

Курица с картофелем в сметанном соусе под сыром

Курица Пошаговый рецепт с фото Когда моей семье хочется чего-то вкусного и оригинального, а мне неохота долго стоять у плиты, я готовлю картофель, запеченный с курицей в сметане. Это блюдо получается сытным и ароматным, а также его можно отнести и к диетическим. А если залить картофель с мясом яйцом, то получится и вовсе запеканка. Это блюдо можно приготовить в мультиварке или в духовке.

Картошка с курицей и сыром в духовке

Куриное филе нужно промыть, обсушить и нарезать пластинками. Понадобится луковица средних размеров, с нее нужно снять шелуху и нарезать полукольцами или четверть-кольцами. Картофель нужно почистить и вымыть, затем нарезать тонкими кружочками.

Картошка с курицей в сметане в духовке

Чашу мультиварки смажьте маслом для жарки, это может быть растительное или сливочное. Теперь выложите пару слоев из кружочков картофеля, приблизительно одну треть от общего количества.

Картофель, запеченный с курицей в сметане

Подсолите и посыпьте молотым черным или красным перцем, любыми специями. Теперь выложите половину пластинок мяса, также их подсолите и поперчите. Далее на очереди репчатый лук, положите половину от всего количества. Вместо сметаны можно использовать и майонез, но в таком случае блюдо не сможет претендовать на полезное и диетическое. Повторите еще раз слой картофеля, курицы, лука и сметаны.

Курица с картошкой в сметане

Завершающий слой должен быть из картофеля. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка" на 45 минут. Твердый сыр любого сорта натрите на крупной или мелкой терке. Сыр должен легко плавиться. За 5 минут до окончания режима "Выпечка" сделайте "шапку" из твердого сыра.

Готовый картофель, запеченный с курицей в сметане, перед подачей можно дополнительно полить сметаной и украсить свежей рубленой зеленью - укропом, петрушкой или зеленым луком. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.