Куриная грудка в чесночно-сливочном соусе на сковороде рецепт

Куриное филе со сливками на сковороде

Курица Пошаговый рецепт с фото Приготовив курицу в сливочном соусе, Вы получите универсальное блюдо, которое можно подать с гарниром из круп, картофелем, макаронными изделиями или просто со свежим хлебом и овощным салатом. Куриная грудка в сливочном соусе - одно из "дежурных" блюд на моей кухне.

Этот рецепт всегда выручает, когда надо быстро, просто, и по-домашнему очень вкусно. Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками.

Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде

Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут. Чеснок нарезать тонкими пластинками.

Куриная грудка в сливочном соусе

Обжарить чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем чеснок удалить из сковороды. Добавить в сковороду, где обжаривали чеснок, курицу. Обжаривать до золотистого цвета со всех сторон на небольшом огне. Затем добавить к курице немного воды, уменьшить огонь, тушить мясо 20-25 минут под крышкой. Для соуса сыр натереть на крупной терке.

Курица в сливочно-чесночном соусе

Добавить к сыру сливки. Затем добавить мелко нарезанную зелень. У меня базилик, можно взять укроп, петрушку или другие ароматные травы на свой вкус. Влить соус к курице, перемешать. Готовить куриную грудку в сливочном соусе 10-15 минут на небольшом огне.

Куриные грудки в сливочном соусе

Подавать куриную грудку в сливочном соусе горячей. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.