Манник с кефиром в мультиварке рецепты для Редмонд

Манник в мультиварке без муки

Процесс приготовления манника на кефире в мультиварке Polaris В данном фото-рецепте мы показываем приготовление манника в мульиварке Polaris. Но аналогично можно приготовить манник и в мультиварках Redmond, Panasonic и других фирм. В большую миску налейте кефир. Можно его не подогревать, на качестве выпечки это не отразится. Отставьте миску в сторону для набухания манки. В посуду меньшего размера положите сахар и яйца.

Манник в мультиварке

Взбейте смесь миксером или обычным венчиком. Соедините взбитые яйца с подготовленной манкой. Размешайте, добавив растопленное масло. Вместо сливочного масла можно взять топлёное масло или качественный спред. Снова перемешайте все ингредиенты. Положите муку, соду, соль, лимонную кислоту и ванилин.

Замесите тесто, по консистенции похожее на манную кашу. Смажьте маслом дно и бока чаши, выложите тесто. Когда прозвучит сигнал, крышку не открывайте ещё 5 минут. Затем с помощью чашки для варки на пару выньте манник и оставьте на столе остывать.

Как видите, низ пирога хорошо подрумянился, зато верх его остался светлым. Если вас смущает его бледный вид, переверните его корочкой кверху или посыпьте сахарной пудрой.

Манник в мультиварке Редмонд

Конечно, после того, как он хорошо остынет. В других мультиварках время выпечки запрограммировано заранее и бывает меньше пятидесяти минут. Поэтому после звукового сигнала аккуратно откройте крышку, проверьте готовность манника зубочисткой. Если пирог ещё не до конца испёкся, включите мультиварку ещё на несколько минут.

Как просто и вкусно приготовить манник в мультиварке

Манник на кефире готов! Его можно подавать с мёдом, сиропом или вареньем.