Обжорка салат рецепт с курицей слоями рецепт

Как приготовить салат обжорка с курицей: Мясо нужно обязательно промыть, убрать пленки, если они есть и потом поместить его в только закипевшую и уже подсоленную воду, в которой и проварить около тридцати минут, чтобы оно буквально само рассыпалось на волокна.

Лучок чистят и потом шинкуют очень мелко. Морковку очищают и тоже нарезают, только не так мелко, а тонкой соломкой. Мяско студится в бульоне и потом отделяется от костей и нарезается на кусочки.

Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами слоеный

На сковородку с маслом высыпается сначала лучок и прожаривается при периодическом помешивании до тех пор, пока не станет мягким, после чего он отставляется в сторону, для того, чтобы остыл. Также на сковородке прожаривают и морковь. За счет того, что она нарезана намного крупнее лучка, ее приготовление займет немного больше времени.

После жарки ее тоже студят. Чесночок очищают и нарезают на очень мелкие кусочки либо измельчают прессом.

Обжорка с курицей и шампиньонами

Огурцы нарезают, как и морковку соломкой и немножко отжимают. Все эти продукты высыпаются в салатное блюдо и в нем подсаливаются, при желании добавляется и перчик.

Рецепты вкусного салата «Обжорка»

Вливается в это блюдо и майонез, который нужно хорошо перемешать со всеми продуктами. Салатик хоть и не слоеный, но лучше и его хоть немного выдержать в холодильнике, так он будет еще вкуснее.

Салат «Обжорка» с курицей – топ 5 лучших рецептов

Просто не перестаешь восхищаться тем гениальным человеком, который когда-то его придумал. Ведь, казалось бы, все просто, но вот на фоне этой простоты и создаются истинные кулинарные шедевры. Особое же внимание стоит уделить именно блюдам, в которых используется куриное мясо, которое и более доступно, чем к примеру, свинина.

Салат «Обжорка» — рецепт с курицей и орехами

Да и вкус этого мяска намного нежнее, оно не такое калорийное и при этом особенно вкусное. А если хочется чего-то более насыщенного, то курицу можно не отварить, а прожарить или даже запечь. А можно и упростить все до элементарного — добавить копченую курицу.