Рецепт бисквита в домашних условиях без разрыхлителя

Приготовление бисквита мы будем начинать аналогично, как и в предыдущем рецепте. Первым делом нам нужно отделить белки от желтков и хорошо взбить по отдельности.

Очень вкусный и простой рецепт бисквитного торта в домашних условиях

Добавляем сахар в равном количестве в белки и желтки, повторно их взбиваем. Смешиваем белки с желтками, полученную смесь взбиваем миксером.

Просеиваем муку и добавляем в общую массу. Когда останется небольшая часть муки, добавляем в нее 2 ст. Возьмите деревянную лопатку и перемешайте всю массу до однородного состояния. В результате должно быть темно-коричневое тесто, объем которого станет меньше.

Растапливаем любым удобным способом 1 ст. После этого добавляем к общей массе, затем тщательно перемешиваем. Не стоит добавлять масло в общую массу, в таком случае придется значительно дольше мешать тесто. Благодаря маслу у нас должен получиться сливочный бисквит.

Перемещаем тесто в форму и ставим в духовку. Выставляем температуру 180 градусов. Бисквит будет готовиться около получаса, спустя 20 минут проверьте готовность деревянной палочкой.

Как испечь высокий пышный бисквит

Приготовленный бисквит должен остыть при комнатной температуре. Вам, наверное, интересно, что будет, если приготовить бисквит без разрыхлителя? На самом деле вкус практически такой же, изменится только высота бисквита и его пористость.

Бисквитное тесто

Определяйтесь сами с тем, какое вам тесто больше подойдет. Здесь все зависит от конкретной ситуации. Вот так выглядит бисквит с разрыхлителем.

Здесь он не использовался. Если нужны пышные коржи, то само собой нужно добавлять разрыхлитель. Для плотного теста он не потребуется. Нежный торт клубничный торт на основе творожного мусса Первым делом нужно сделать классический бисквит, рецепт которого мы вам рассказали в начале статьи.

Срезаем тонкий слой с верхней части. Помещаем его в форму и заливаем сладким сиропом. Для приготовления сиропа смешайте 100 мл.