Рецепт лаваш с сыром и грибами в духовке

Для этого нам нужны шампиньоны. У меня средненькие плотненькие грибочки. Они как раз и подойдут для нашего блюда. Нарезаем промытые грибы на небольшие кусочки.

Отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла. Лук очищаем и измельчаем лучше кубиком, можно полукольцами.

Рулет из лаваша с сыром и грибами в духовке

Отправляем его в сковороду. Жарим вместе с шампиньончиками до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Несколько минут на большом огне будет достаточно. Свежий укроп промываем и измельчаем. Смешиваем все ингредиенты, из которых будет состоять наша вкусная начинка. Для начала жареные с луком грибы. Теперь натираем плавленый сыр на крупную терку. Чтобы это можно было сделать проще, сырок предварительно лучше отправить в морозилку на 5-10 минут. Отрезаем от листа лаваша прямоугольник. На середину выкладываем большую ложку грибной начинки.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Выкладываем конверты в форму для запекания. Смазываем их сметаной или майонезом и отправляем в хорошо разогретую духовку на 10-15 минут при температуре 160-180 градусов. Подаем закуску теплой, пока еще сыр тепленький.

Это вы еще не знаете какой аромат витал на кухне, пока лаваш готовился.