Рецепт рагу с курицей и стручковой фасолью

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить рагу с фасолью и курицей В первую очередь приготовьте картофель: Нарежьте картошку длинными брусочками по типу картошки фри.

В глубокой сковородке разогрейте 250 мл растительного масла, и пожарьте в нем картофель до готовности. Если есть фритюр, жарьте в нем. Филе курицы порежьте длинными полосками. Лук и морковь очистите, и нарежьте полукольцами.

Налейте в сковородку немного масла, сначала поджарьте мясо до золотистого цвета. Готовое мясо снимите и отправьте на сковородку лук и морковку. Поджарьте овощи на растительном масле до готовности.

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, а кабачки порежьте кубиками. В глубокую сковородку или казан всыпьте кабачки и капусту.

Рецепт куриного рагу с фасолью

Влейте немного растительного масла и потушите овощи 10 минут. С помидоров снимите кожицу и порежьте кубиками.

Овощное рагу с курицей и кабачками. Рецепт со стручковой фасолью

Отправьте в казан и потушите овощи еще 3-4 минуты. После, добавьте в казан мясо, поджаренные лук и морковь. Потушите 5 минут, а затем добавьте консервированную фасоль. Тушите смесь на медленном огне 10-15 минут. За несколько минут до готовности добавьте в рагу нарезанные кубиками огурцы и рубленую зелень.

Рагу можно предлагать как холодным, так и горячим в качестве основного блюда.

Овощное рагу со стручковой фасолью

Свежие и хрустящие стручки фасоли имеют приятный вкус, а вместе с мясом курицы — блюдо можно назвать кладезем витаминов. Овощное угощение очень сытное, а на порцию отменного блюда приходится всего 124 калории.