Рецепт салата из мидий и крабовых палочек

Салат с мидиями и кукурузой

Вино белое — 3-4 столовые ложки, Чеснок 1-2 зубчика по желанию , Зелень - по желанию, Оливковое масло 3-4 столовые ложки, Уксус яблочный — 2 столовые ложки.

А в рационе мужчины мидии просто незаменимы, так как они отвечают за мужскую силу и продлевают молодость мужчины. При выборе замороженных мидий обратите внимание на срок годности, не берите пакеты с большим количеством льда, так они могут быть повторно заморожены.

А при покупке мидий на развес, нужно их понюхать, у них должен быть морской запах, но никак не кислый и не прогорклый. К тому, же у мидий в раковинах створки должны быть плотно закрыты. Яйца ставим варить на плиту. Лук репчатый режем полукольцами, и маринуем в яблочном уксусе, мне хватило две столовые ложки.

Мариновать примерно тридцать минут. Берем сковороду, и ставим на плиту разогреться.

Салат с мидиями и крабовыми палочками

Мидии не размораживая, выкладываем на горячую сковороду и слегка обжариваем без масла, они при этом дают сок. Если нет вина, можно добавить немного воды с лимонным соком. Как только мидии остыли, убираем в мидиях волоски и остатки створок. Яйца очищаем и режем кубиком. Открываем баночку с морской капустой, и выкладываем в тарелку, смотрим, чтоб не попадался морской песок.

Сюда же выкладываем мидии, порезанное яйцо.

Салаты с мидиями — простые и вкусные рецепты

Выдавливаем чеснок, и все перемешиваем. Соль отлично заменяет соевый соус. Соевый соус в сочетании с лимонным соком придадут салату незабываемый вкус. Украсить салат из мидий и морской капустой половинкой вареного яйца и подать к столу.

Пробуем и наслаждаемся вкусом, приятного аппетита! За рецепт и пошаговые фото приготовления салата с мидиями благодарим Светлану Кисловскую. Да потому что в салате прекрасно соседствуют крабовые палочки, копченые мидии, кальмары и сыр, который прекрасно вписался в это морское братство. А вот куриные яйца внесли некую связь в этот салат, а если быть точнее помогли связать все ингредиенты между собой.

Ну да ладно писать, пора готовить и приступать к дегустации. Для того чтобы приготовить салат из морепродуктов с крабовыми палочками вам потребуются следующие ингредиенты: Копченые мидии в масле — 1 баночка, Кальмары консервированные — 1 баночка, Крабовые палочки 6 — 8 штук, Сыр твердый — 100 грамм, Яйца куриные 2 — 3 штуки, Масло растительное — 5 ст. При варке яиц обязательно добавьте соль в воду. Благодаря соли сваренные яйца с легкостью будут чиститься.

Вареные яйца нужно залить холодной водой и остудить, после очистить. Для своего салата я взяла консервированные мидии и кальмары.

Салат с мидиями рецепты

Итак, достаем мидии из масла масло не выливаем, оно нам в дальнейшем пригодится и перекладываем в глубокую миску. Туда же отправляем уже готовые к употреблению кальмары. По надобности режем кальмары на небольшие кусочки или рубим соломкой. Крабовые палочки нужно предварительно разморозить, затем нарезать их тонкими длинными полосками. Мидии, кальмары и крабовые палочки перекладываем в общую миску.

Отварные яйца нужно порубить кубиком и отправить их к вкусному морскому коктейлю.

Салат с мидиями, крабовыми палочками и горбушей

Затем нам нужно будет очистить репчатый лук и порезать его супертонкими полосками, у меня почти это получилось. Затем в сковородке разогреваем растительное масло и разогреваем его. Далее отправляем лук на сковородку и томим его до прозрачности, не обжариваем. Выливаем лук с маслом к уже подготовленным ингредиентам.

Теперь нужно будет натереть на крупной терке сыр и также отправить в общую миску. Пришло время добавить соль и черный молотый перец, все по вкусу. А дозаправлять салат мы будем маслом, которое осталось в баночке, откуда мы вынули копченые мидии. Если вам не понравилась идея заправить салат таким маслом с привкусом копчености, то используйте майонез. Итак, нам осталось только перемешать салат и выложить его в салатник. Либо горкой на блюдо, либо с помощью специального кольца.

Я немного украсила салат свежей зеленью, что придало ему свежесть. За рецепт салата Море вкуса благодарим Славяну. Дорогие читатели сайта Записная книжка, если у вас есть интересный рецепт из мидий, можете поделиться им в комментариях ниже.

Салат с крабовыми палочками, мидиями, твердым сыром и кукурузой