Рецепт салата с грецким орехом и луком

Салат с курицей и грецким орехом. Рецепты для новогоднего стола

Время приготовления - 35 мин Салат "Черепаха" с курицей и грецкими орехами: Предварительно воду нужно подсолить. Варится оно около 25 минут. Выложите готовое куриное филе на доску и дайте ему остыть, затем нарежьте небольшими кубиками. Разделите белки и желтки. Натрите их по отдельности на мелкой тёрке, а также сыр, который можно взять любой твёрдых сортов.

Салат с грецкими орехами

В отдельную тарелку положите по одной столовой ложке тёртых сыра, белков и желтков. Сформируйте шарик, который будет выполнять роль головы у черепахи. Первым слоем на блюдо выложите тёртые белки.

Сверху положите нарезанное кубиками куриное филе. Смажьте слой майонезом и посыпьте мелко нарезанным луком. Яблоко почистите, натрите на мелкой тёрке и выложите слоем на салат. Следующий слой - это тёртый сыр. Его также смажьте майонезом.

Грузинский салат с ореховой заправкой

На сыр положите натёртые на тёрке желтки. Грецкие орехи разбейте в блендере в крошку. Она не должна быть слишком мелкой. Посыпьте салат крошкой из орехов. Сформируйте панцирь и украсьте его майонезом. Используйте орехи пекан или грецкие в качестве ножек. Глаза на голове можно сделать из горошин перца или крошки грецкого ореха.

Салат с куриным филе и грецкими орехами "Черепаха" готов.

Салат с черносливом и грецким орехом