Салат из китайской капусты рецепт с сухариками

Сначала нужно приготовить маринад: Хорошо перемешать, залить очищенные размороженные креветки, поставить в холодильник на полчаса. Батон нарезать кубиками, пожарить на оливковом масле. Высыпать со сковородки кухонное полотенце из бумаги, чтобы убрать лишний жир. Соус-заправка тоже готовиться по-особому: На разогретой сковороде и сильном огне быстро обжарить замаринованные креветки буквально в течении 2-3 минут, это достаточно, чтобы не испортить нежное мясо морепродукта и приготовить его.

Помидоры порезать пополам, перец очистить и нашинковать соломкой, капусту — длинными полосками. На большую плоскую тарелку поместить целые листья капусты. Выкладывать ингредиенты слоями, смазывать соусом, — овощи, сухарики, креветки. Очень важно выбирать пекинку без явных повреждений, которая имеют тугой кочан без признаков увядания.

Овощ перед употреблением необходимо промыть проточной водой и подсушить. Зелёную часть листа рекомендуется измельчать произвольно руками, ножом.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками

Белую часть — нарезать длинной соломкой. Такая комбинация будет интересно выглядеть в приготовленном блюде. В качестве основы для соуса могут использоваться майонез, любое растительное масло, нежирный йогурт, горчица, сметана, мёд и сок лимона. Семена тыквы, льна или кунжут, подсушенные на сухой сковороде, добавят интересные вкусовые нотки блюду. Многие хозяйки используют покупные сухарики с разными вкусами — таким образом можно поэкспериментировать с вкусовыми вариантами салатов.

Простые и вкусные салаты из пекинской капусты и сухариков

При желании можно добавлять перец и другие специи Заправку можно взбивать в блендере, можно вручную — кусочки сыра, чеснока, которые встречаются в соусе, добавят пикантности блюду.

Не забываем непосредственно при подаче добавлять сухарики в салат, иначе они пропитаются заправкой, утратят свой хруст. Полезное видео Понравился мне ролик с рецептом приготовления салата из пекинки, сухариков, ветчины и омлета. Готовила своим домашним — оценили все: Мы старались написать лучшую статью.

Салат из пекинской капусты с сухариками

Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий.