Салат оливье рецепт с курицей и свежих огурцов

Оливье с курицей - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат оливье с курицей.

Подготовьте глубокую миску, в которой будете смешивать салат и приступайте.

«Оливье» с курицей

Только не забудьте заранее отварить и остудить необходимые ингредиенты. Нарезать советуем маленькими кубиками. Каждый ингредиент складывайте в салатник, так чтобы было удобно смешивать.

Сначала почистите оранжевую морковь и измельчите ее. Следом, займитесь уже остывшим картофелем. Не забывайте про огурцы. Промойте их и обсушите.

При желании можно очистить кожицу, но это рекомендуется когда они горчат ближе к концу лета.

Салат «Необычный оливье»

Яйца следует осторожно резать, чтобы желток не раскрошился. И лучше если это будут домашние яйца , у них желток имеет более насыщенный цвет, что придаст и салату яркости. Если не любите укроп, можете обойтись и без него, либо заменить петрушкой.

Оливье со свежими огурцами — 7 фото рецептов

Нарезать тонкими колечками зеленый лук. Грудку отваривать необходимо с добавлением приправ, чтобы мясо имело пряный вкус.

Салат «Оливье» с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Мясо должно легко отпадать от кости. Выбирать стоит мясо курицы или утки, оно менее жирное и хорошо подходит для салатов.

Как готовить Оливье с курицей и свежим огурцом

Снять мясо с косточки и размельчить. Полить сметаной и немного посолить. Можно его красиво положить в тарелочку и угощать гостей. Именно это сочетание продуктов придает блюду нежность и легкость.