Язык запеченный в духовке в фольге рецепт

И буженина постоянный гость на таких застольях. Этот рецепт - совмещение двух блюд.

Получается очень вкусно и необычно. Попробуйте обязательно - до праздников еще есть время, чтобы купить все необходимое. Язык, на мой взгляд, вообще недооценивают - несмотря на общее недоверие к этому продукту, его не так сложно готовить, а вкусовые качества - и вовсе вне всякой конкуренции! Язык, запеченный в духовке, получается нежным и сочным, но при этом еще и основательным и сытным.

Язык, запеченный в фольге

В общем, в качестве закуски на новогодний стол - одна из самых нужных вещей! Язык - субпродукт первой категории, он нежный и питательный, поэтому раскупается ценителями и знатоками сразу же. Пищевая ценность свиного языка - около 200 кКал на 100 г.

Языки особенно богаты витаминами групп В, Е и РР, калием, кальцием, натрием, марганцем, железом. Многие, знаю, не любят готовить язык, опасаясь, что не получится его очистить как следует.

Главное правило - работайте, пока языки еще теплые, и у вас все получится. В общем, это не причина, чтобы отказывать себе в удовольствии полакомиться в новогоднюю ночь такой изысканной мясной закуской, поэтому изучайте рецепт запеченного в духовке языка и идите в магазин. Рецепт языка, запеченного в духовке, с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu. Соединить в миске чеснок, соль, приправу, раскрошенный лавровый лист, соевый соус и оливковое масло.

Свиной язык в духовке

Языки помыть и обсушить. Языки хорошенько обмазать смесью приправ, как бы втирая ее. Положить в закрывающийся контейнер и поместить в холодильник на 4-5 часов лучше на ночь. Подготовить фольгу - сделать несколько слоёв из фольги нужного размера чтобы надежно завернуть язык. Завернуть тщательно языки в фольгу. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать языки на решётке на среднем уровне около полутора часов.

Язык, запеченный в духовке

Тёплые языки очистить от шкурки, остудить. Кликните на иконку любимого сервиса: Другие интересные статьи этой рубрики.